中華そば 一閃 -ISSEN-

国産鶏の芳醇な香りとコクのある深い出汁、老舗蔵元の再仕込み熟成醤油を使用。 豊かな風味と深みのバランスをぜひご堪能ください。

厳選した風味豊かな『焼津煮干し』、『ラード』使用し、 低温で長時間じっくりと湯煎、ラードへ煮干しの旨味を抽出。 風味豊かな煮干しの深い味わいをお召し上がりいただけます。

国産鶏の芳醇な香りとコクのあるおダシに、煮干しや利尻昆布で取った出汁、帆立とあさりの煮出し汁、キリッとした塩味を内モンゴルの天然塩と沖縄の塩をオリジナルで配合。半分ほどお召し上がり後、添えてある瀬戸内産生レモンを絞ってさっぱりとお召し上がりください。

🌟期間限定商品🌟 2025年4月21日(月)～販売開始の新商品”クリーミー”『鶏白湯そば-全部のせ』をご紹介させていただきます！ ⁡ 鶏白湯そば-全部のせ🍜¥1,300(税込) 厳選した鶏の骨と肉を時間をかけて煮込んで作る濃厚でクリーミーなスープ。 素材そのものの豊かな奥深い旨みと味わいをお楽しみください

独自ブレンドの煮干し粉とキレの良い醤油、濃厚な満月たまごと豪快にからめて食べる贅沢な一杯。 一閃専用のもちもちの麺とふわっと薫る煮干し、残ったタレに追い飯を混ぜて最後までお楽しみいただけます。

野菜爆盛り!! 二郎系ラーメン豚麺BUTAMEN!! 小麦薫る全粒粉のこだわり麺で二郎系ラーメンを考案。 シャキシャキの大盛りもやしに新鮮なキャベツが歯ごたえが気持ちいい!!自家製こだわりレアチャーシューと絶品こだわりのタレを使用した優しい美味しさ！ さらに‼️ ヤサイマシ、セアブラマシ、 ニンニクマシが無料‼️ ガッツリ食べたい男性のお客様はもちろん、女性のお客様でもお召し上がり頂けます。

衣にまとうパリッと食感のかつおふりかけと甘辛い手羽先風のタレが相性抜群の逸品です。

衣にまとうパリッと食感のかつおふりかけと甘辛い手羽先風のタレが相性抜群の逸品です。